1. september 2013

Štátny vzdelávací program

Inovovaný štátny vzdelávací program pre skupinu učebných a študijných odborov 29 Potravinárstvo

Dodatok č. 1

1. september 2014

Dodatok č. 1

ŠVP pre učebný odbor biochemik

Dodatok č. 2

1. september 2015

Dodatok č. 2

VUP a VUO pre učebné odbory mäsiar, cukrár pekár

Dodatok č. 3

1. september 2016

Dodatok č. 3

VUP a VUO pre učebné odbory pekár, biochemik – mliekarská výroba, skrátené štúdium v 1- a 2- ročnom vzdelávacom programe.

Dodatok č. 4

1. september 2017

Dodatok č. 4

VUP a VUO 2964 H cukrár; Aktualizácia znenia obsahového štandardu „Športová príprava“ študijného odboru výživa a šport vrátane nadstavbového aj pomaturitného štúdia.. Odstránenie Prílohy 1 a Prílohy 2 štátneho vzdelávacieho programu.

Dodatok č. 5

1. september 2018

Dodatok č. 5

Aktualizácia rámcových učebných plánov pre 2-ročné nadstavbové študijné odbory.

Dodatok č. 6

1. september 2020

Dodatok č. 6

Rámcové učebné plány

Zmena účinnosti rámcových učebných plánov:

 Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky rozhodnutím dňa 8. februára 2021 pod číslom 2021/9630:4-A2220 zrušilo účinnosť a platnosť dodatku č. 6 k štátnemu vzdelávaciemu programu.

Dodatok č. 7

1. september 2019

Dodatok č. 7

Zmena poznámok k RUP pre 1. a 2 . ročník štúdia v systéme duálneho vzdelávania

MŠVVaŠ SR dňa 10. decembra 2019 pod číslom 2019/5583:45 -A1030 vydalo zmenu účinnosti dodatku č. 7 schváleného pod číslom 2019/5583:18-A1030 k Štátnym vzdelávacím programom pre OVP. V schvaľovacej doložke sa dopĺňajú slová  „…a s účinnosťou

Dodatok č. 8

1. september 2019

Dodatok č. 8

Vzdelávacie štandardy špecifické pre študijný odbor poradenstvo vo výžive

Dodatok č.9

1. september 2020

Dodatok č. 9

Vzdelávacie štandardy špecifické pre učebný odbor mäsiar kuchár

Dodatok č. 10

1. september 2021

Dodatok č. 10

Dodatok č. 11

1. september 2022

Dodatok č. 11

Dodatok č. 12

31. máj 2023

Dodatok č. 12

2940 M 01 potravinárstvo-výroba cukru a cukroviniek

2940 M 03 potravinárstvo-spracovanie múky

2940 M 04 potravinárstvo-kvasná technológia

2940 M 05 potravinárstvo-spracúvanie mlieka

2940 M 06 potravinárstvo-spracúvanie mäsa

2940 M 08 potravinárstvo-podnikanie v potravinárstve

2940 M 09 potravinárstvo-potravinár-kvalitár

2940 Q 01 potravinárstvo hygiena potravín

2949 M výživa, ochrana zdravia a hodnotenie potravín

2951 M výživa a šport

2950 M poradenstvo vo výžive

2952 L výroba potravín

2954 H mäsiar

2954 H mäsiar-aktualizácia k 1.9.2019

2955 H mäsiar, lahôdkar

2955 H mäsiar, lahôdkar-aktualizácia k 1.9.2019

2956 H mäsiar kuchár

2958 M kontrolór potravín

2960 K operátor potravinárskej výroby

2962 H pekár

2963 H mlynár a cestovinár

2964 H cukrár

2965 H cukrovinkár pečivár

2977 H cukrár kuchár

2978 H cukrár pekár

2980 H pracovník v potravinárstve výroba trvanlivých potravín

2982 F potravinárska výroba

2982 L 02 potravinárska výroba-pekárska a cukrárska výroba

2982 L 01 potravinárska výroba-mäsová a udenárska výroba

2982 L 04 potravinárska výroba-mliekarenská výroba

2982 L 06 potravinárska výroba-mlynárska a cestovinárska výroba

2982 L 07 potravinárska výroba-spracovanie cukru a perníka špeciálne techniky

2982 L 08 potravinárska výroba-výroba piva, sladu, nealkoholických nápojov a spracovanie minerálnych vôd

2982 L 09 potravinárska výroba-liehovarnícka výroba, výroba vína a nealkoholických nápojov

2987 H 01 biochemik-mliekarenská výroba

2987 H 02 biochemik-výroba piva a sladu

2987 H 03 biochemik-liehovarnícka výroba a výroba vína

2988 H mliekar a syrár, mliekarka a syrárka

2990 H liehovarník a vinár, liehovarníčka a vinárka

2989 H pivovarník a sladovník, pivovarníčka a sladovníčka