Súťaž Mladý ekofarmár už 25 rokov spája talentovaných žiakov stredných odborných škôl so študijnými odbormi agropodnikanie, životné prostredie, veterinárne zdravotníctvo a hygiena a ďalšími súvisiacimi s poľnohospodárstvom, potravinárstvom a ekológiou, aby si porovnali vedomosti a odborné zručnosti. Celoštátne kolo sa uskutoční na Strednej odbornej škole agropotravinárskej a technickej v Kežmarku 13.-15. mája a zúčastní sa ho 23 súťažiacich z 12 stredných odborných škôl z celého Slovenska.

Tento rok sa praktická časť súťaže – vlastné dojenie pre obmedzenia nebude konať v reálnom prostredí Poľnohospodárskeho družstva v Kežmarku, ale na makete. Žiaci počas súťaže absolvujú celkom päť disciplín – písomný test týkajúci sa vedomostí o mlieku, jeho získavaní, zložení, kvalite dojníc kôz a oviec, o výžive zvierat a krmovinárstve, časť dojenie prinášajúcu novú skúsenosť pre žiakov aj pedagógov s prácou na už spomínanej makete. Zaujímavou časťou súťaže budú aj laboratórne skúšky mlieka, v rámci ktorých súťažiaci hodnotia kvalitu mlieka na základe degustačných a laboratórnych skúšok. Nechýbajú ani úlohy rozboru lúčneho porastu, semien osív a krmovín a výpočty spotreby krmív.

Sprievodným programom budú odborné prednášky z praxe, konkrétne predsedu a vedúceho živočíšnej výroby družstva v Kežmarku a zástupcov poľnohospodárskych firiem.