Mladý ekofarmár je súťažou, ktorá už 27 rokov spája talentovaných žiakov stredných odborných škôl so študijnými odbormi agropodnikanie, životné prostredie, veterinárne zdravotníctvo a hygiena a ďalšími súvisiacimi s poľnohospodárstvom, potravinárstvom a ekológiou s cieľom porovnávania vedomostí a odborných zručností. Celoštátne kolo sa tento rok uskutoční na Strednej odbornej škole v Pruskom v termíne 12.-14. mája 2026. Súťaže sa zúčastní 30 súťažiacich z 10 stredných odborných škôl naprieč Slovenskom.
Praktická časť súťaže – vlastné dojenie sa teraz bude konať v reálnom prostredí Poľnohospodárskeho družstva Vršatec. Žiaci počas súťaže absolvujú celkom päť náročných disciplín. Písomný test o mlieku, jeho získavaní, zložení, kvalite dojníc kôz a oviec, o výžive zvierat a krmovinárstve a následne časť dojenie, ktoré prinesie žiakom aj pedagógom skúsenosť s prácou v dojárni. Zaujímavou časťou súťaže budú aj laboratórne skúšky mlieka, v rámci ktorých budú súťažiaci hodnotiť kvalitu mlieka na základe degustačných a laboratórnych skúšok. Súčasťou budú aj úlohy rozboru lúčneho porastu, semien osív a krmovín a výpočty spotreby krmív.
V rámci sprievodného programu odznejú odborné prednášky predsedu celoštátnej odbornej komisie súťaže Mladý ekofarmár prof.Ing.Vladimíra Tančina, DrSc.
